Tuoretta ja puhdasta

Mä olen vähän hurahtanut taas tähän ruoanlaittoon. En ehkä samassa mittakaavassa tai ennemmin sanoisin eri tavalla kuin joskus ennen. 

En enää haaveile luomukasvatuksesta ja omavaraisuudesta vaan haluan terveellistä, tuoretta ruokaa. Luomun metsästäminen on myös työlästä, mennään näillä mitä on.

Mutta onse myös aikaavievää! Ei ehkä ole mahdollista talven arjessa viettää tuntia-puoltatoista keittiössä, niin mukavaa kuin se onkin. Tiedän, suunnittelulla ja etukäteen tekemällä säästää paljon - toisaalta nautin pilkkomisesta, tuoksuista ja väreistä.

 

En ole ollenkaan marketti-ihminen vaan käyn mielelläni pienessä, hyvätunnelmaisessa lähikaupassa, jossa saan keskittyä ruokaan ilman muita houkutuksia. Pari päivää sitten olin pakotettu käymään marketissa ja hämmästelin siellä kasvisten, yrttien ja salaattien valikoimaa. Siksi olenkin alkanut haaveilemaan kotipuutarhasta. En ole pitänyt ah-niin-suositun Zengrown ulkonäöstä mutta nyt löysin tuon Herb:ie'n ja rakastuin sen ruotsalaiseen muotoiluun - niinkuin kaikkeen muuhunkin ruotsalaiseen!

Kuva: http://indoorgarden.fi

Ainoa, mitä mietin on ihanan Herb:ie'n koko. Puhutaan, että siihen mahtuu 2-6  kasvia - noinkohan?

Pitäisi mahtua tavallisen lisäksi ainakin tammenlehtisalaattia ja pinaattia ja basilikaa ja ja ja.. Listahan on loputon!

Onko kellään kokemusta ja vinkkejä tästä tai muusta viljelysysteemistä?!?